Miesięczne archiwum: Luty 2015

Kolagen i “wybielanie” soli oraz o jodzie słów kilka

Są pewne opinie obiegowe dotyczące rzekomo właściwych zachowań dietetycznych, które wręcz szkodzą naszemu zdrowiu. Najgorzej, że przechodzą one z pokolenia na pokolenie. Dzieci patrząc na kręcących nosem rodziców, gdy ci dostaną na talerzu kurczaka pieczonego ze skórą czy wątróbką, będą w przyszłości robiły to samo. Stop! Przecież to kolagen! A wątróbka to źródło licznych witamin! Czytaj dalej Kolagen i “wybielanie” soli oraz o jodzie słów kilka